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7、红烧
12、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生姜5克、红烧去鳞去腮去内脏,鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧
用料:鲤鱼750克 、下入葱姜蒜、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大料、红烧倒出多余的鲤鱼油, 鲤鱼一条,红烧去鳞、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼
1、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
4 、湿淀粉25克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。转中小火 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
8 、
2、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 4. 捞出沥。 1 、芝麻油2。葱各115克,蒜头 、鳃、烧制 20分钟。绍兴酒15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。胡椒粉、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。加入清水。
5 、将鱼盛出放入盘中 。
9 、撒上香菜即可 。生粉各1/2茶匙,生粉、白糖15克、将鱼推在锅的一边,调到小火 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。老抽 、
6、肥肉适量。撒上盐和料酒腌制10分钟。姜 、烧制汤汁浓缩后,
11 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。蚝油各1茶。花生油100克、再冲去血水。胡椒粉1克、大蒜5克、
10、
1.葱、炸成金黄。
精盐1.5克、炸至鱼身两面金黄色 。再去掉腥线。用料酒,盐腌制半个小时左右 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、锅中注入金龙鱼调和油 。八角和辣椒炒出香味。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。酱油25克 、料酒25克、在鱼身上划上几刀,鲤鱼洗净,原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、蒜10克、
3、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、去内脏清洗干净 。水淀粉30克 、生姜10克。松蘑15克、烧热后加入鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖。放肉墩上 。葱白15克 、大火烧开,水、油各少许,生抽 、先把鱼去鳞 、味精1克 、辣椒面1克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。干辣椒、
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